魚介のトマトソーススパゲッティ（ギュッと濃縮うらごしトマト使用）

シーフードミックスは解凍する。玉ねぎは5mm幅の薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（湯1リットルに対して塩小さじ2が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら、シーフードミックスと玉ねぎを加えて中火で炒める。うらごしトマト、水大さじ2を入れて軽く煮る。

スパゲッティを加えてからめ、塩ひとつまみ、こしょうで味を調える。器に盛り、好みでイタリアンパセリパセリを添える。