ズッキーニとミニトマトの焼きマリネ【和風味で味つけ簡単】
材料（2人分）
-
ズッキーニ１本
-
プチトマト４個
-
オリーブオイル大さじ1/2
（A）
-
大さじ２
-
オリーブオイル大さじ１
-
酢大さじ１
-
レモン（絞り汁）大さじ1/2
つくり方
-
1
ズッキーニは１ｃｍ厚さの輪切りにし、プチトマトはへたを取る。（Ａ）はボウルに合わせておく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ズッキーニの両面を焼き目がつくように焼く。プチトマトも加えてさっと焼いて（Ａ）のボウルに入れて和え、冷蔵庫で３０分程置いて味をなじませ、器に盛る。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
ズッキーニを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
