豚肉とねぎのにんにくしょうゆ炒め

豚肉とねぎのにんにくしょうゆ炒め

ねぎの甘みがポイント!しょうゆとみりんで仕上げるスタミナ炒め

調理時間
20分
エネルギー
363kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
18.8g
脂質
25.8g
食物繊維
1.3g
糖質
13.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 豚肩ロース肉(薄切り)
    200g
  • ねぎ
    1本
  • ごま油
    大さじ1
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
  • 糸唐辛子
    適宜
(A)下味
(B)

つくり方

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切り、ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に豚肉を入れ、(A)を加えてもみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、(2)を入れて炒め、火が通ったらねぎを加えて強火にし、手早く炒め合わせて(B)を加えて炒め、器に盛りつける。

  4. 4

    青ねぎをちらし、糸唐辛子をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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