お好み焼き巻き（ＴＥＭＡＫＩ）

ねぎはせん切りにする。にらは半分の長さに切る。（Ａ）のお好み焼き生地は混ぜ合わせる。

フライパンに油を熱し、生地をお玉半分から約１杯流し入れ、薄く広げて中火で焼く。裏返し、両面に焼き目がついたら取り出す。

フライパンに油を加えて熱し、豚肉を炒める。色が変わったらもやし、ねぎを加えて炒め、中華麺、しょうゆ、こしょうを加えて炒め合わせる。

お好み焼き生地に、にら、（３）をのせて端から巻いていく。好みで青ねぎをちらす。