写真:エスニックTEMAKI

簡単にアジア気分!

調理時間
30分
エネルギー
287kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1/2個

1/2個

2枚

1/4個

小さじ1/2

200g

4~6枚

適宜

(A)

大さじ1

小さじ1/2

(B)

大さじ1

小さじ1/2

小さじ1/4

小さじ1/4

つくり方

  1. パプリカとアボカドは縦細切りにし、レタスは適当な大きさにちぎる。
  2. 紫キャベツは細切りにして塩でもんで5分おく。水気を絞り、(A)を加えて混ぜる。
  3. フライパンで豚ひき肉を炒め、火が通ったら(B)の調味料を加えて水分がなくなるまでさらに炒める。
  4. 春巻きの皮で具材を包み、好みでパクチーを添える。

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