お豆のタブレサラダ
材料（2人分）
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玉ねぎ３０ｇ
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パセリ４枝
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ミックスビーンズ１００ｇ
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パルミジャーノチーズ少々
（A）ドレッシング
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レモン（絞り汁）小さじ１
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小さじ２
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小さじ１
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こしょう少々
つくり方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、キッチンペーパーで包み、水にさらして水気を絞る。
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2
パセリは葉を摘み、細かくちぎる。
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3
（１）、（２）、ミックスビーンズ、（Ａ）を混ぜ合わせて器に盛りつけ、粗く削ったチーズを添える。
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- 料理 岩崎啓子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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