キャベツと落とし卵のチーズスープ(山本ゆりさん)
材料(1人分)
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キャベツ1/4枚
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ベーコン(スライス)1/2枚
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卵1個
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オリーブオイル適量
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粉チーズ適宜
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パセリ(乾)適宜
(A)
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100ml
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小さじ1
つくり方
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1
キャベツはちぎり、ベーコンは1cm幅に切る。
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2
耐熱性のマグカップにキャベツを入れ、ベーコンをのせ、卵を割り入れて楊枝で2~3カ所破裂防止のための穴をあける。
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3
(2)に(A)を卵を覆うように加え、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一旦取り出して、再び1分加熱して、オリーブオイル、粉チーズ、ドライパセリをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。