すきやき肉豆腐春雨
材料（2人分）
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木綿豆腐１丁
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春雨（乾）３０ｇ
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わけぎ適宜
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サラダ油大さじ１
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１袋
つくり方
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1
豆腐は１２等分に切り、水きりしておく。春雨は熱湯でもどし、わけぎは４ｃｍ長さに切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、豆腐の両面を焼き色がつくまで焼く。わけぎの白い部分、そうざいの具を加え、中火で約１分炒めながら全体に絡ませる。
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3
（２）に春雨とわけぎの青い部分を加え、さらに中火で約１分間混ぜ合わせ、器に盛りつける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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