みりんのほのかな甘さを隠し味に
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 258kcal
- 塩分
- 0.5g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は３個分です。調理時間に冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれません。
つくり方
- （Ａ）のゼラチンは水にふり入れて混ぜる。
- クリームチーズは室温でやわらかくする。
- 鍋にみりんを入れて煮立ててアルコールをとばし、豆乳を加えて温め、火から下ろして（１）を加えて混ぜて溶かす。
- ボウルに（２）を入れて練り混ぜ、（３）を少量加えながらさらに混ぜ、残りも加えてよく混ぜる。
- レモン汁、しょうゆも加えて混ぜ、器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
- 耐熱容器に（Ｂ）を入れてラップなしで電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、冷蔵庫で冷やす。
- （５）に（６）をかけ、刻んだチョコレートをふる。
