超たれチーズハンバーグ
材料(2人分)
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玉ねぎ(みじん)80g
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サラダ油大さじ1
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パン粉1/4カップ
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牛乳大さじ2
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合いびき肉200g
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卵1/2個
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塩2g
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こしょう少々
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スライスチーズ2枚
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大さじ6
(A)つけ合わせ
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ミニトマト2個
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デルモンテ ホールコーン はじける贅沢(190g紙パック)適宜
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ブロッコリー(ゆでたもの)適宜
つくり方
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1
フライパンに油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎがしんなりするまで炒める。パン粉は牛乳でしめらせる。
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2
ボウルに(1)の玉ねぎとパン粉、合いびき肉、、塩、こしょうを入れてよく練り混ぜ、2個の小判型にまとめる。
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3
フライパンに残りの油を中火で熱し、(2)のハンバーグを並べ入れて焼き、焼き色がついたら裏返して表面をかるく焼き、チーズをのせ、火が通るまでふたをして弱火で蒸し焼きにする。
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4
皿にハンバーグを盛り、超焼肉のたれをかけ、ミニトマトとブロッコリー、コーンを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。