野菜ジュースで作るベジうどん

野菜ジュースで作るベジうどん

彩り鮮やか!野菜不足も補える!

調理時間
10分
エネルギー
354kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
11.8g
脂質
7.3g
食物繊維
4.5g
糖質
61.6g
野菜量
106.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • うどん(冷凍)
    2玉
  • 長芋
    200g
  • 卵黄
    2個分
  • 青ねぎ(小口切り)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    うどんは表示時間通りゆでて、冷水でしめ、水けをきる。長芋は皮をむいて軽くたたく。(A)は合わせておく。

  2. 2

    器にうどんを盛り、長芋をのせ、中央に卵黄をのせる。(A)を器のふちから注ぎ、青ねぎを散らす。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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