超ホイコーロー風豚丼
材料(2人分)
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豚バラ肉(焼肉用(5mm厚さ))200g
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キャベツ100g
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ピーマン1個
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サラダ油大さじ1
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大さじ5
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ご飯丼2杯分
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温泉卵2個
つくり方
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1
豚肉は5cm長さに切る。キャベツはざく切りにし、ピーマンはひと口大の乱切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉を両面焼き、ピーマン、キャベツを加えて炒め、火が通ったら、焼肉のたれを加えて炒め絡める。
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3
丼にご飯を盛り、(2)をのせ、温泉卵をのせる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。