サーモンの和風サラダ レモン醤油ドレッシング【簡単ドレッシングで人気】

材料(2人分)
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サーモン(刺し身用)80g
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サニーレタス60g
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紫玉ねぎ(赤玉ねぎ)50g
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かいわれ大根(貝割れ菜)1/2パック(正味20g)
(A)ドレッシング
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大さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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レモン(絞り汁・市販品可)大さじ1
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黒こしょう(粗びき)適宜
つくり方
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1
サーモンは、1枚10gにスライスする。サニーレタスは食べやすい大きさに切り、赤玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。貝割れ菜は、長さを半分に切る。(A)はボウルなどでよく混ぜる。
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2
器にサニーレタス、赤玉ねぎ、サーモン、貝割れ菜を順に彩りよく盛りつけ、(A)のドレッシングを全体にかける。
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