写真:菜の花のごま和え

春を味わう一品

調理時間
10分
エネルギー
45kcal
塩分
0.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

100g

40g

(A)

小さじ2

つくり方

  1. 菜の花は固い部分を切り、水に放してパリッとさせる。
  2. にんじんはピーラーで薄切りにして、鍋に湯を沸かしてさっとゆで、取り出して冷ます。
  3. 同じ湯で(1)を色よくゆでて水に取り、水気を絞って3cm長さに切る。
  4. (2)と(3)を(A)で和えて器に盛りつける。