写真:基本のきんぴら
写真:基本のきんぴら

つくりおきにもおすすめ

調理時間
10分
エネルギー
86kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

1節

1本

大さじ1

1/2本分

適宜

つくり方

  1. れんこんとにんじんは3mm厚さの半月切りにする。
  2. フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて熱し、れんこん、にんじんの順に加えて炒め、軽く火を通す。
  3. (2)に本つゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。
  4. 器に盛りつけ、白ごまをかける。

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