基本のきんぴら

基本のきんぴら

つくりおきにもおすすめ

調理時間
10分
エネルギー
86kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
1.7g
脂質
3.4g
食物繊維
2.2g
糖質
11.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんとにんじんは3mm厚さの半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油と赤唐辛子を入れて熱し、れんこん、にんじんの順に加えて炒め、軽く火を通す。

  3. 3

    (2)に本つゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    器に盛りつけ、白ごまをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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