だしの風味がふんわり香る
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 109kcal
- 塩分
- 0.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ボウルに卵を溶きほぐし、白だし、水２０ｍｌを加えてよく混ぜる。
- フライパンを熱して油をひき、（１）を流し入れて中火で軽く混ぜながら半熟状態にして全体に広げる。
- 卵の両端を中央に向かって折り曲げて縦長にし、奥から手前に向かって数回折りたたむようにして巻く。
- 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。
※ラップなどで包んで粗熱を取るとより形がきれいに仕上がります。
フライパンでだし巻きたまご
