写真:フライパンでだし巻きたまご

だしの風味がふんわり香る

調理時間
10分
エネルギー
109kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2個

大さじ1/2

つくり方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、白だし、水20mlを加えてよく混ぜる。
  2. フライパンを熱して油をひき、(1)を流し入れて中火で軽く混ぜながら半熟状態にして全体に広げる。
  3. 卵の両端を中央に向かって折り曲げて縦長にし、奥から手前に向かって数回折りたたむようにして巻く。
  4. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分ける。

    ※ラップなどで包んで粗熱を取るとより形がきれいに仕上がります。