豚バラとキャベツの蒸ししゃぶ【フライパンで簡単】

豚バラとキャベツの蒸ししゃぶ【フライパンで簡単】

フライパンでつくれる簡単蒸し料理

調理時間
15分
エネルギー
228kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
14.3g
脂質
13.1g
食物繊維
2.3g
糖質
12.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値はしぼりたて生ぽんずを1人当たり大さじ2摂取した値です。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい長さに切る。キャベツはザク切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにキャベツ、豚肉の順に入れ、酒と水各50mlを加える。蓋をして中火にし、肉に火が通るまで蒸す。

  3. 3

    (2)にねぎをのせ、ぽんずをかけて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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