写真:豚もちみぞれ鍋

だし香る、素材の色が華やかな鍋です

調理時間
20分
エネルギー
517kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

350g

4個

1/2本

1本

400g

1パック

1/2本

1枚

(A)

1000ml

つくり方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。餅は半分に切ってトースター等で焼く。大根はすりおろし、かるく水気を切る。ねぎは斜め切りにし、白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分け、にんじん、油揚げは短冊切りにする。
  2. 鍋に(A)を合わせて煮立て、餅と大根おろし以外の煮えにくい具材から煮る。
  3. 全体に火が通ったら、餅、大根おろしを加えてさっと煮る。

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