サーモンだし茶漬け(賛否両論 笠原氏)

サーモンだし茶漬け(賛否両論 笠原氏)

上品なだしの香りと、香味野菜の風味

調理時間
10分
エネルギー
610kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
32.5g
脂質
11.9g
食物繊維
4.4g
糖質
94.1g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

(A)
  • 青じそ
    5枚
  • ねぎ
    1/4本
  • 白ごま
    小さじ1
(B)

つくり方

  1. 1

    サーモンはそぎ切りにし、白だしで和える。青じそとねぎはみじん切りにしてごまと合わせる。(B)は合わせて温める。

  2. 2

    丼にご飯を盛り、サーモン、(A)をのせ、中央に卵黄をのせる。

  3. 3

    (B)をかけ、好みで黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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