鶏のスタミナてり焼き
材料（2人分）
つくり方
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1
鶏もも肉はひと口大に切る。
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2
フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返してふたをして弱火にし、中までを通す。余分な油はキッチンペーパーなどでふき取る。
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3
（Ａ）を加えて中火にし、絡め焼きにする。たれがほぼ残らない程度まで煮詰まり、肉にとろんと絡んだ状態になったら火を止める。
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4
器に盛り、レタスを添える。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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