ペンネアラビアータ

トマト風味に唐辛子の辛さがピリッときいた大人味のパスタ
20分
509kcal
3.3g
たんぱく質
15.5g
脂質
18.4g
食物繊維
6.8g
糖質
67.7g
野菜量
280.4g
- ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
- ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。また、(4)の工程で加える塩を小さじ1/2使用した場合の値です。
材料(2人分)
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ベーコン(スライス)3枚
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赤唐辛子1本
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オリーブオイル大さじ1
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1袋
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ペンネ160g
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塩(ゆで用)適量
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塩適量
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こしょう少々
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黒オリーブ適宜
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イタリアンパセリ適宜
つくり方
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1
ベーコンは2cm幅に切る。赤唐辛子は種を取る。
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2
鍋に湯を沸かして塩適量(湯1Lに対して塩小さじ1が目安)を加え、ペンネを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。
-
3
フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて中火で熱し、香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。
-
4
ゆであげたペンネを(3)に加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。
-
5
器に盛り、好みでオリーブ、イタリアンパセリを添える。
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- 料理 キッコーマン

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