ペンネアラビアータ

ベーコンは２ｃｍ幅に切る。赤唐辛子は種を取る。

鍋に湯を沸かして塩適量（湯１Ｌに対して塩小さじ１が目安）を加え、ペンネを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

フライパンにオリーブオイルと赤唐辛子を入れて中火で熱し、香りが出てきたらベーコンを加えて炒め、トマトソースを加えてひと煮立ちさせる。

ゆであげたペンネを（３）に加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調える。

器に盛り、黒オリーブ、イタリアンパセリをちらす。