しょうゆの香ばしさと豚バラのうま味でご飯がすすむ
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 403kcal
- 塩分
- 1.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉は７～８ｃｍ長さに切り、ピーマンは縦半分に切ってへたと種を除いて乱切りにし、しめじは石突きを切って小房に分け、にんにくは５ｍｍ角に切る。
- フライパンを中火で熱し、にんにくを入れて豚肉を広げて置き、肉の上にしめじ、ピーマンをのせて２～３分焼く。豚肉に焼き色がついたら上下を返し、１～２分炒める。
- 中央を空け、しょうゆを加えて煮立てたら全体を混ぜ、味がなじむよう強火にして１分程炒める。
