豚バラとたけのこのおかず炊き込み
材料（2～3人分）
-
豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
-
たけのこ（水煮）１３０ｇ
-
米２合
-
青ねぎ（小口切り）適宜
（A）
-
大さじ２
-
オイスターソース小さじ１
-
しょうが（すりおろし）１片分
（B）
-
大さじ４
-
水３００ｍｌ
つくり方
-
1
豚肉は２ｃｍ幅に、たけのこは５ｃｍ長さに切って１ｃｍ幅の短冊切りにする。米は洗ってざるに上げ、水気をきる。
-
2
ポリ袋に豚肉、（Ａ）を入れて空気を抜き、３０分程漬ける。
-
3
炊飯器に米、たけのこ、（２）を調味料ごと入れて（Ｂ）を加えてかるく混ぜ、普通に炊く。
-
4
さっくりと混ぜ合わせて器に盛り、青ねぎをちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
豚肉を使ったそのほかのレシピ
たけのこを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
