写真:美味しくつまめる♪ケチャップライスの春巻きスティック

おやつにも!食事にも!

調理時間
30分
エネルギー
657kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4枚

適量

(A)ケチャップライス

4本

1/2個

300g

大さじ1

少々

(B)水溶き薄力粉

大さじ2

大さじ2

つくり方

  1. ケチャップライスをつくる。
    ウインナソーセージは5mm幅に切り、ピーマンは粗みじん切りにして耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。ご飯、コーン、ケチャップ、粉チーズ、黒こしょうを入れ均一になるように混ぜ4等分にする。
  2. 春巻きの皮は上下左右に角がくるようにひし形に置き、中心よりやや手前に(1)の1/4量を棒状に置く。手前の皮をケチャップライスにかぶせるように中心に向かって折りあげ、左右の両端を中心に向かって重ねて折る。空気を抜くように巻く。最後の三角形の部分に(B)をたっぷりぬり巻き終わりを留める。同様にして合計4本作る。
  3. フライパンに揚げ油を170℃に熱し、(2)を入れてきつね色になるまで揚げる。
  4. 器に盛り、ケチャップを添える。