写真:屋台のオムレツフランク

卵に生しょうゆとチーズを入れて、コクをアップ!

調理時間
15分
エネルギー
303kcal
塩分
4.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養分析値は仕上げのケチャップとマヨネーズを大さじ1/2ずつかけた場合の値です。

材料(2人分)

2個

20g

2本

適量

つくり方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ、チーズを加えて混ぜ合わせる。ソーセージは耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分程加熱する。
  2. フライパンを中火で熱し、(1)の卵液を半量入れ、全体が均一になるように広げる。表面があと少しで固まるくらいの状態になったら火を止め、端にソーセージを乗せてくるくると巻く。同じものをもう1つつくる。
  3. ケチャップとマヨネーズをそれぞれ別のラップにくるみ、楊枝で小さな穴を開け、絞り袋にする。(2)の上に細い線を描くようにかける。