コク旨鶏白湯の豆乳しゃぶしゃぶ(濃厚豆乳鍋 コク旨鶏白湯使用)

コク旨鶏白湯の豆乳しゃぶしゃぶ(濃厚豆乳鍋 コク旨鶏白湯使用)

鰹だしの効いたまろやかな豆乳鍋つゆはしゃぶしゃぶにもぴったり

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調理時間
20分
エネルギー
316kcal
塩分
2.9g
たんぱく質
23.4g
脂質
17.6g
食物繊維
6.4g
糖質
14.8g
野菜量
265g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分として、つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは皮をむいてピーラーで薄く削り、ねぎは2cm幅の斜め切りにする。水菜は5cm長さに切る。生しいたけは軸を切って、飾り切りにする。

  2. 2

    鍋に鍋つゆをよく振ってから入れ、中火にかけ、軽く沸騰してきたら野菜、しいたけを入れる。火が通るまで煮たら豚肉を加え、さっと火を通す。

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