写真:ベーコンなすぽんパスタ

ぽんずは火を止めてから加えるのが仕上げのポイント

調理時間
20分
エネルギー
676kcal
塩分
4.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2本

2枚

200g

小さじ1/2

適宜

適宜

つくり方

  1. なすはへたを切り落とし、縦半分に切ってから1cm幅の斜め切りにし、水にさらして水気を切る。ベーコンは1cm幅に切る。
  2. スパゲッティは鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量(分量外)を入れて表示時間通りゆでる。
  3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、(1)とおろしにんにくを加えて炒め、火が通ったら(2)を加えてかるく炒め合わせる。火を止め、ぽんずを入れて全体に絡めてこしょうをふる。
  4. 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

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