旨辛チャーハン

材料(1人分)
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サラダ油大さじ1
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豚ひき肉50g
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ねぎ(みじん切り)1/4本
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ご飯200g
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溶き卵1個分
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大さじ3
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青ねぎ(小口切り)適宜
つくり方
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1
フライパンに油を中火で熱し、豚ひき肉とねぎを炒める。香りが出てきたらご飯を加えて炒める。
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2
フライパンの半分にご飯を寄せ、空いた所に溶き卵を加えて半熟状になったら、ご飯を戻して全体を炒め合わせる。ご飯と卵が混ざったら、たれを加えてさらに炒め合わせる。
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3
器に盛りつけ、青ねぎをのせる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。