写真:冷かけねばねばうどん

ねばねばパワーと梅の酸味で元気になる一杯

調理時間
10分
エネルギー
304kcal
塩分
5.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はつゆを60%、梅干しを40%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

2本

200g

2個

2玉

(A)

360ml

つくり方

  1. オクラへたを落とし、がくをむいてゆで、小口切りにする。長芋は皮をむき、ビニール袋に入れてたたく。梅干しは種を除いてたたく。(A)は合わせて冷やしておく。
  2. 鍋に湯を沸かしてうどんをゆで、冷水でしめて水気を切る。
  3. 器にうどんを盛り、長芋をのせてオクラをちらし、梅干しをのせて(A)を注ぐ。