冷かけねばねばうどん
材料（2人分）
つくり方
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1
オクラはへたを落とし、がくをむいてゆで、小口切りにする。長芋は皮をむいてポリ袋に入れてたたく。梅干しは種を除いてたたく。（A）は合わせて冷やしておく。
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2
鍋に湯を沸かしてうどんを表示時間通りゆでて、冷水でしめ、水けをきる。
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3
器にうどんを盛り、長芋をのせてオクラを散らす。梅干しをのせ、好みでごまをふり、（A）をかける。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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