冷かけ白だしそうめん
材料(2人分)
つくり方
-
1
わかめは水でもどし、ざるに上げて水気をきる。(A)は合わせて冷やしておく。
-
2
鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめて水気をきる。
-
3
器にそうめんを盛り、わかめ、ねぎをのせておろししょうがを添え、(A)を注ぎ、ごまをちらす。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。