冷かけ白だしそうめん

冷かけ白だしそうめん

しょうがでさっぱり夏の味

調理時間
10分+
エネルギー
271kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
8.2g
脂質
0.9g
食物繊維
2.5g
糖質
56.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間にわかめをもどす時間は含まれません。栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • わかめ(塩蔵・もどしたもの)
    30g
  • そうめん
    3束
  • ねぎ(小口切り)
    適宜
  • おろししょうが
    5g
  • いりごま(白)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    わかめは水でもどし、ざるに上げて水気をきる。(A)は合わせて冷やしておく。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしてそうめんをゆで、冷水でしめて水気をきる。

  3. 3

    器にそうめんを盛り、わかめ、ねぎをのせておろししょうがを添え、(A)を注ぎ、ごまをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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