写真:アボカドとサーモンの無敵漬けサラダ

彩り良く栄養価も高い、ごちそうサラダ

調理時間
10分+
エネルギー
216kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれません。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

1個

150g

30g

20g

小1個

適量

2枚

つくり方

  1. アボカドは包丁で切り目を入れて二つに割り、種を除いて皮をむき7~8mm幅の薄切りにする。サーモンも7~8mm幅の薄切りにする。
  2. 器にアボカド、サーモンを入れてしょうゆを加え、ラップをして冷蔵庫で15分程漬け込む。
  3. レタスは食べやすい大きさにちぎりベビーリーフと合わせておく。トマトはくし切りにする。
  4. 器に(3)を盛り、(2)を漬け汁ごとのせ、オリーブオイルをかける。黒こしょうをふり、レモンを絞って食べる。

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