海苔バターの卵かけごはん(山本ゆりさん・旨み豊かな昆布だししょうゆ使用)
材料(1人分)
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ウインナソーセージ1本
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サラダ油適量
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ご飯1杯分
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卵1個
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味付けのり(焼きのりでも可)3枚
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バター(またはマーガリン)10g
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適量
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練りわさび適宜
つくり方
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1
フライパンに油を入れて中火で熱し、ウインナソーセージを皮目が少し破れるまでしっかり焼く。
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2
茶碗にご飯をよそい、真ん中を少しくぼませて卵を落とし、味付けのりをちぎってちらす。
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3
(1)のソーセージをのせてバターをおき、だししょうゆをかけ、好みでわさびを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。