
レンチンなすと天かすで手軽になす天!
- 調理時間
- 8分
- エネルギー
- 487kcal
- 塩分
- 3.8g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は、天かすを10g、大根(すりおろし)を30g、だししょうゆを大さじ1使用した場合の値です。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整下さい。
つくり方
- なすはへたを切って乱切りにして耐熱皿にのせる。サラダ油を絡めて塩をふってふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
- うどん(冷凍)を水にくぐらせて耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒程加熱し、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。
- (2)に(1)をのせ卵を落とし、天かす、大根おろしをのせて、青ねぎをちらす。好みでおろししょうがを添え、だししょうゆをかける。