鶏ときのこのだしバターごはん(山本ゆりさん)

鶏ときのこのだしバターごはん(山本ゆりさん)

鶏とだしの、うま味濃厚なご飯

調理時間
20分+
エネルギー
477kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
20.6g
脂質
17.2g
食物繊維
1.0g
糖質
60.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 人気レシピブロガー山本ゆり氏開発レシピ。調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    米はといでざるに上げておく。鶏肉は塩を両面にすり込み、15分以上おく。しめじは石づきを切り、小房に分ける。

  2. 2

    炊飯器に米、だししょうゆを入れ、2合の目盛まで水を加えて軽く混ぜ、鶏肉、しめじをのせて炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら、鶏肉を取り出して食べやすく切り、ご飯をほぐす。

  4. 4

    器に(3)のご飯と鶏肉を盛ってバターをのせ、好みで黒こしょうをふり、わさびを添える。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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