王道パスタをそうめんで!明太豆乳そうめん

材料(2人分)
つくり方
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1
明太子は薄皮を外してほぐし、半分に分ける。青じそはせん切りにする。
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2
(A)を合わせ、明太子の半量を加えて混ぜ合わせる。
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3
そうめんはたっぷりの湯でゆで、冷水でしめて水けをきって器に盛る。(2)を注ぎ、残りの明太子、青じそをのせ、好みで刻みのりをのせる。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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