焼肉のたれで!タンドリーチキン

材料(4人分)
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鶏手羽元12本
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塩小さじ1
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オリーブオイル大さじ1
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サニーレタス適宜
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フライドポテト適宜
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ミニトマト適宜
(A)
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大さじ6
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プレーンヨーグルト150g
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カレー粉大さじ1
つくり方
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1
手羽元は骨と肉の間に切れ目を入れて、塩で下味をつけ、(A)に漬け込んで15分程おく。
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2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(A)の鶏肉を加えて2分程焼いて弱火にし、ふたをして途中何回か転がしながら8分程加熱し火を通す。残っているたれを加えて中火にし、焼き絡める。
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3
器に盛り、好みでサニーレタス、フライドポテト、ミニトマトを添える。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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