焼肉のたれで!タンドリーチキン
材料(4人分)
-
鶏手羽元12本
-
塩小さじ1
-
大さじ1
-
サニーレタス適宜
-
フライドポテト適宜
-
ミニトマト適宜
(A)
-
大さじ6
-
ヨーグルト150g
-
カレー粉大さじ1
つくり方
-
1
手羽元は骨と肉の間に切れ目を入れて、塩で下味をつけ、(A)に漬け込んで15分程おく。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(A)の鶏肉を加えて2分程焼いて弱火にし、ふたをして途中何回か転がしながら8分程加熱し火を通す。残っているたれを加えて中火にし、焼き絡める。
-
3
器に盛り、好みでサニーレタス、フライドポテト、ミニトマトを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。