すき焼きのたれで!簡単ぶりの照り焼き
材料(2人分)
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ぶり(切り身)2切れ
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ねぎ50g
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サラダ油大さじ1/2
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大さじ3
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青じそ適宜
つくり方
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1
ぶりはペーパーで水気をふき取り、ねぎは4cm長さに切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ぶり、ねぎを加えて両面焼き色がつくように焼く。火が通ったらすき焼きのたれを加えて焼き絡め、器に盛り、青じそを添える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。