大豆ミートで！ミートソーススパゲッティ（乾燥ミンチタイプ使用）

大豆ミートは袋の表示通りに戻す（約２００ｇになる）。玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて中火で炒める。火が通ったら、大豆ミートを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふって味を調える。

（Ａ）を加え、煮汁が少なくなるまで煮詰める。

鍋に湯を沸かして塩適量（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

皿に（４）のスパゲッティを盛り、（３）のソースをかけて、好みでパセリ、粉チーズをふる。