無敵漬け やわらか鶏てり煮風
材料(2人分)
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鶏もも肉(切れているもの)300g
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大さじ1と1/2
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レタス適宜
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七味唐辛子適宜
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黒こしょう(粗びき)適宜
つくり方
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1
鶏肉は清潔なポリ袋に入れ、しょうゆを加えてかるくもみ込み10分程漬ける。
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2
耐熱皿に(1)を汁ごと入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱し、鶏肉に火を通す。ラップを外し全体をひと混ぜする。(※ラップを外す際やけどに注意してください)
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3
器に盛り、好みでレタスを添え、七味唐辛子や黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。