重ねて煮るだけ！ごちそうミルフィーユ白菜

白菜は大きな葉１～２枚をフライパンに敷けるように残し、芯の部分は大きめのそぎ切り、葉は大きめのざく切りにする。豚肉は１０ｃｍ長さに切り、塩、こしょうをふり、３等分に分けておく。（Ａ）は混ぜ合わせておく。

フライパンに白菜の大きな葉を敷き、豚肉の1/3量を並べる。その上に白菜の1/3量、豚肉の1/3量を交互に敷き詰めて層にし、最後は白菜をのせて形を整える（※白菜の芯は下の方に重ねるようにする）。

（Ａ）を加えてふたをして中火で加熱し、煮立ったら火を弱めて２０分程煮る（※水気が多ければふたを取って煮詰める）。

崩れないよう、フライ返し等を使用して取り出す。切り分けて器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。