ごま香る豆乳トマト鍋
材料（3～4人分）
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豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
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絹ごし豆腐２００ｇ
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白菜３００ｇ
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豆苗５０ｇ
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しめじ１００ｇ
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にんじん1/2本
（A）
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３００ｍｌ
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１５０ｍｌ
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水１５０ｍｌ
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９０ｍｌ
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すりごま（白）大さじ２
つくり方
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1
豚肉、豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。豆苗は半分の長さに切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。にんじんは３～４ｍｍ厚さの輪切りにする。
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2
土鍋に（Ａ）を入れて中火にかけ、かるく煮立ったら煮えにくい具材から加え、火が通るまで煮る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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