写真:白菜と餅のとろとろあんかけ(うちのごはんアレンジ)

甘辛しょうゆ味にとろけるお餅がおいしい!

調理時間
10分
エネルギー
268kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

1/8株

3個

100g

大さじ1

つくり方

  1. 白菜は小さめのひと口大に切り、切り餅は半分に切る。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、ひき肉を加えて1分程、ほぐしながら炒める。
  3. 切り餅を加えて焼き、油がまわったら白菜を加えて強火にし、しんなりするまで炒める。
  4. 火を止め、そうざいの具、水100mlを加えて均一になるよう混ぜる。弱火にかけ、混ぜながらとろみが出るまでひと煮立ちさせる。

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