下味冷凍 なすのだし生姜漬け

下味冷凍 なすのだし生姜漬け

冷凍しておけば、手軽なうえに味しみもばっちり!

調理時間
5分+
エネルギー
18kcal
塩分
1.0g
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
食物繊維
1.0g
糖質
3.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に冷凍する時間、解凍する時間は含まれません。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

つくり方

  1. 1

    【下味冷凍】なすはよく洗って水気をふき取り、へたを切って乱切りにする。冷凍用保存袋になす、おろししょうが、本つゆを入れてかるく和え、できるだけ平たくして冷凍する。

  2. 2

    冷凍庫から(1)を取り出して冷蔵庫に移し、半日ほどおいて解凍し、器に盛る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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