写真:下味冷凍 なすのだし生姜漬け

冷凍しておけば、手軽なうえに味しみもばっちり!

調理時間
5分+
エネルギー
18kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に冷凍する時間、解凍する時間は含まれません。栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

2本

小さじ1/2

つくり方

  1. 【下味冷凍】なすはよく洗って水気をふき取り、へたを切って乱切りにする。冷凍用保存袋になす、おろししょうが、本つゆを入れてかるく和え、できるだけ平たくして冷凍する。
  2. 冷凍庫から(1)を取り出して冷蔵庫に移し、半日ほどおいて解凍し、器に盛る。

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