かぼちゃとチーズのデリ風サラダ

かぼちゃは種とわたをとって耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、粗熱を取る。

（１）のかぼちゃの皮をむいて３ｃｍ大の角切りにし、耐熱容器に戻し入れて、みりんを回しかける。再度ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分程加熱する。

かぼちゃがやわらかくなったら、温かいうちにフォークで潰して粗熱を取る。

プロセスチーズを１ｃｍ角くらいの大きさにちぎって加え、混ぜながら少し潰し、（Ａ）を加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、黒こしょうをふる。