コクうま豚しゃぶうどん

材料(2人分)
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うどん(冷凍)2玉
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豚肉(しゃぶしゃぶ用)150g
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水菜50g
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きゅうり1/2本
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ミニトマト2個
(A)
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大さじ2
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大さじ2
つくり方
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1
水菜は4cm長さに切り、きゅうりはせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。(A)は混ぜ合わせる。
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2
鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでて火を通し、ざるに上げて水けをきる。
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3
耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3~4分加熱し、流水でしめて水けをきる。
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4
器にうどんを盛り、具材をのせ、(A)をかける。
- 料理 キッコーマン
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