菜の花としらすのしょうゆ香るペペロンチーノ

菜の花としらすのしょうゆ香るペペロンチーノ

味の決め手はジュッと加える生しょうゆの香りです!

調理時間
15分
エネルギー
459kcal
塩分
3.5g
たんぱく質
18.8g
脂質
9.0g
食物繊維
8.2g
糖質
72.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    菜の花は4cm長さに切り、黄パプリカは細切りにする。にんにくはうす切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたってきたら、菜の花、パプリカを加えて炒め、(2)を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    生しょうゆを鍋肌から回し入れて炒め合わせ、器に盛り、しらすをちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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