写真:菜の花としらすのしょうゆ香るペペロンチーノ

味の決め手はジュッと加える生しょうゆの香りです!

調理時間
15分
エネルギー
433kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

100g

50g

1片

200g

適量

1本分

20g

つくり方

  1. 菜の花は4cm長さに切り、黄パプリカは細切りにする。にんにくは薄切りにする。
  2. 鍋に湯を沸かして塩適量(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気を切る。
  3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくの香りがたってきたら、菜の花、パプリカを加えて炒め、(2)を加えて炒め合わせる。
  4. 生しょうゆを鍋肌から回し入れて炒め合わせ、器に盛り、しらすをちらす。

関連レシピを探す