菜の花としらすのしょうゆ香るペペロンチーノ

菜の花としらすのしょうゆ香るペペロンチーノ

味の決め手はジュッと加える生しょうゆの香りです!

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調理時間
15分
エネルギー
459kcal
塩分
3.4g
たんぱく質
18.8g
脂質
9g
食物繊維
8.2g
糖質
72.2g
野菜量
77.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    菜の花は4cm長さに切り、パプリカはへたと種を取って細切りにする。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に湯を沸かして塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水けをきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ったら、菜の花、パプリカを加えて炒め、スパゲッティを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    生しょうゆを鍋肌から回し入れて炒め合わせ、器に盛り、しらすをのせる。

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