焦がし生しょうゆ香る!まるごとたけのこのジュワッと焼き

焦がし生しょうゆ香る!まるごとたけのこのジュワッと焼き

シンプルな調理法で春を感じる一品

調理時間
15分
エネルギー
123kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
7.8g
脂質
6.4g
食物繊維
6.4g
糖質
5.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ゆでたけのこは縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、(1)を加えて1分半程、焼き目がつくように焼く。裏返して中火にし、更に3~4分焼いて火を通す。

  3. 3

    生しょうゆを鍋肌に回し入れて10秒おき、10秒程焼き絡めて器に盛り、かつお節をちらす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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