写真:玉ねぎのしょうゆスープ

玉ねぎの香りと甘みがしょうゆと合わさって美味!

調理時間
15分
エネルギー
32kcal
塩分
1.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値はしょうゆを大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

150g

小さじ1/6

適宜

適宜

つくり方

  1. 玉ねぎは縦半分に切って繊維を断つように1cm幅に切る。
  2. 鍋に玉ねぎを広げて入れて塩をふり、ふたをして中火にかける。
  3. ふつふつとしたらかるく混ぜ、そのまま4~5分よく混ぜながら炒る。
  4. 水2と1/2カップを注ぎ、煮立ったら弱火にして1~2分煮る。しょうゆを加えて混ぜ、火を止める。青ねぎとこしょうをちらす。

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