しぼ生で簡単!定番の肉野菜炒め

しぼ生で簡単!定番の肉野菜炒め

生しょうゆとごま油だけで味が決まります。短時間で仕上げてシャキシャキに!

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調理時間
10分
エネルギー
280kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
10.5g
脂質
24.2g
食物繊維
2.8g
糖質
5.9g
野菜量
155g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。にんじんは皮をむいて4cm長さに切り、縦に1cm幅に切ってから薄切りにする(短冊切り)。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り、横に5mm幅に切る。豚肉は3~4cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、豚肉、キャベツ、にんじん、もやし、ピーマンの順に加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら強火にし、しょうゆを加えて炒め合わせ、ごま油を回し入れる。

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